Usar aceite de pescado para el autismo es una práctica común, y con razón. Se considera un potente antiinflamatorio que puede ayudar con trastornos cerebrales, incluido el autismo. Muchas personas lo han utilizado con éxito como parte de un plan de tratamiento para mejorar los síntomas del autismo, el TDAH, la ansiedad y otras enfermedades cerebrales. Analicemos la conexión entre el omega 3 y el autismo, y qué lo hace tan eficaz para mejorar la función cerebral.
¿Qué es el aceite de pescado?
El aceite de pescado es la grasa que se obtiene del pescado, incluyendo pescados grasos como la caballa, el bacalao, el arenque y el atún. El aceite de hígado de bacalao se obtiene del hígado del bacalao, como su nombre indica. Uno de los componentes más beneficiosos del aceite de pescado son las grasas omega-3, que constituyen aproximadamente el 30 % del aceite de pescado.
EPA y DHA
El ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA) son los principales omega-3 del aceite de pescado. Ambos están relacionados con la reducción de la inflamación y la mejora de la cognición, el comportamiento y el estado de ánimo, lo que respalda la relación entre la mejora del autismo y el aceite de pescado.
Fuentes veganas y vegetarianas de omega-3
El aceite de algas se deriva de las algas y es una de las pocas fuentes veganas de EPA y DHA. Se puede tomar en forma de suplemento y es un buen sustituto del aceite de pescado si sigues una dieta vegetariana o vegana estricta.
El ácido alfa-linolénico (ALA) es el omega-3 más común en nuestra dieta, pero debe convertirse en EPA o DHA para que el cuerpo lo utilice. El ALA es el omega 3 presente en fuentes vegetales, pero solo alrededor del 5 % se convierte en EPA y menos del 0,5 % en DHA. Por lo tanto, para obtener suficiente omega 3 utilizando únicamente fuentes vegetales, necesitará consumir una amplia variedad de fuentes. Las mejores fuentes vegetales de ALA incluyen las semillas de chía, cáñamo y lino, las coles de Bruselas y las nueces.
Omega 3 frente a Omega 6 frente a Omega 9
¿Cuál es la diferencia entre las grasas omega y por qué es importante? Bueno, cuando están desequilibradas, pueden aumentar la inflamación. Aquí te presentamos un desglose de las diferencias entre las grasas omega.
- Omega 3
- Los omega-3 son grasas esenciales que forman las membranas celulares.
- Los 3 tipos de omega 3 son EPA, DHA y ALA
- Se han relacionado con la reducción de la inflamación, el apoyo al desarrollo del cerebro y la mejora de la salud mental.
- Fuentes alimentarias: pescado graso, semillas de chía y lino, nueces.
- Omega 6
- Los omega-6 son grasas esenciales que se utilizan para obtener energía.
- Estas grasas pueden ser proinflamatorias, especialmente cuando se consumen en grandes cantidades.
- La dieta estadounidense tiende a tener una abundancia de grasas omega-6.
- La proporción recomendada de grasas omega-6: omega-3 en la dieta es de 1:4.
- Fuentes alimentarias: Aceites refinados como el aceite de soja y maíz, yema de huevo.
- Omega 9
- Los omega-9 no son grasas esenciales, lo que significa que nuestro cuerpo puede producirlas.
- Comer omega-9 en lugar de grasas saturadas puede tener beneficios para la salud metabólica.
- Fuentes alimentarias: Aceite de oliva, aceite de palta, anacardos, almendras.
¿Cómo ayuda el aceite de pescado con el autismo?
Las investigaciones han indicado que los niños con autismo tienen niveles más bajos de omega-3 en el cuerpo que la población general. Otros estudios han demostrado que las madres con niveles bajos de DHA tienen un mayor riesgo de tener bebés con un desarrollo visual y neuronal deficiente.
Con la asociación entre niveles bajos de grasas omega 3 y un mayor riesgo de autismo, varios trastornos relacionados con el cerebro han experimentado mejoras en áreas como la cognición, el estado de ánimo y el comportamiento con la suplementación con omega 3.
El cerebro está compuesto aproximadamente por un 60 % de grasa, por lo que es lógico que las grasas sean esenciales para su funcionamiento. Numerosos estudios demuestran el impacto del aceite de pescado en la función y el desarrollo cerebral, una preocupación clave en niños con autismo. La suplementación con aceite de pescado es una excelente manera de aumentar los niveles de omega-3 y corregir deficiencias, especialmente en niños con dietas deficientes en buenas fuentes de omega-3.
¿Qué dosis de omega-3 es mejor para los niños con autismo?
La ingesta dietética de referencia (IDR) establecida para los omega-3 es:
- 700 mg para niños de 1 a 3 años
- 900 mg para niños de 4 a 8 años
- 1200 mg para varones de 9 a 13 años
- 1000 mg para mujeres de 9 a 13 años
- 1600 mg para hombres de 14 a 18 años
- 1100 mg para mujeres de 14 a 18 años
Para niños con TEA, generalmente se recomienda una dosis del doble de la IDR, aunque se suelen usar dosis más altas. Tenga cuidado con una dosis demasiado alta, ya que el aceite de pescado puede ser anticoagulante. Se recomienda suspender el uso de aceite de pescado 7 días antes de cualquier procedimiento médico o dental, ya que puede causar sangrado adicional.
¿Cuáles son buenas fuentes alimentarias de omega-3?
- Pescados grasos como la caballa, el salmón, el arenque, las sardinas y las anchoas: intente consumir 1 o 2 porciones de pescado graso por semana.
- Semillas de lino : Prueba la linaza molida, ya que es más fácil de digerir y puedes espolvorearla sobre avena o yogur, o añadirla a batidos.
- Semillas de chía
- Nueces : prueba a hacer una mezcla de frutos secos con algunas nueces añadidas.
Al usar aceite de pescado para el autismo, la clave es un enfoque equilibrado. Si bien los suplementos pueden tener un gran impacto, es igualmente importante centrarse en una dieta que ofrezca alimentos integrales y ricos en nutrientes, junto con fuentes de omega-3. Encontrar buenas recetas de pescado puede ser útil para empezar, y reducir el consumo de alimentos procesados con alto contenido de aceites refinados (grasas omega-6) también puede ser beneficioso, además de encontrar un suplemento de aceite de pescado de alta calidad.
